Un Açaí bowl clásico, para empezar bien el día

Un Açaí bowl clásico, para empezar bien el día

Existen muchas formas de preparar un exquisito bowl con pulpa de açaí Fün.

Pero ahora queremos mostrarte una receta infalible, muy sencilla y además económica.

Estos son los ingredientes que debes considerar para preparar un Açaí bowl para 1 persona:

- 1 Pulpa congelada de Açaí Fün (también puedes hacerlo con pulpa de Acaí con Guaraná).

- 1 Plátano congelado.

- 1 puñado de frutillas y/o arándanos.

- Leche vegetal fría de tu preferencia.

- Para los tippings: Frutos rojos, plátano, semillas, granola, mantequilla de maní.

Vierte en una juguera o licuadora* la pulpa congelada de Açaí Fün. Te recomendamos pasarla antes por un poco de agua y trozarla, para que no esté tan congelada al momento de combinarla.

Vierte el plátano congelado previamente trozado, preferentemente en 3 partes.

Incorpora los frutos rojos y la leche vegetal. Te recomendamos que ambos ingredientes estén fríos.

Ahora pon en marcha tu licuadora. Debes tener mucho ojo e ir revisando si los ingredientes se están mezclando bien, ya que por la temperatura del açaí y el plátano podría ser necesario que vayas deteniendo la mezcla para ir acomodando los ingredientes, hasta obtener la textura deseada.

¡Y listo! Vierte la base de tu bowl en un recipiente.

Puedes dejar volar tu imaginación decorando la base con plátano en rodajas, arándanos o frutillas, miel, semillas, granola, mantequilla de maní, lo que desees y más te guste.

Buen provecho!

Cuéntanos si te sirvió la receta, nos gusta mucho saber de ti.

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